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La ganadería de Morón, 1900-1930CENSO GANADERO DE 1930
Carlos Gustavo Maldonado
Cuadro general Especies Vacunos Ovinos Porcinos Yeguarizos Corral Animales silvestres en domesticidad Caprinos Asnales y mulares Anexo gráfico
Este censo ganadero nacional se realizó durante el último año de la presidencia de Hipólito Yrigoyen, en 1930. Sus resultados fueron publicados más tarde, durante el gobierno provisional del general Uriburu.
La información publicada muestra las existencias de ganado al 1 de julio de 1930. 1
Había un total de 15.040 cabezas, excluyendo las aves. Del conjunto, unos ⅔ eran vacunos y equinos.
El total de la hacienda local se mantuvo estable, pues en 1916 había unas 15.145 cabezas.
Cabezas
Vacunos 5.816Yeguarizos 5.052Lanares 2.051Porcinos 1.961Caprinos 98Asnos y mulares 62Gallinas 114.225
La hacienda vacuna se mantuvo estable, con relación al censo de 1916. Disminuyeron las cabezas de ovinos y porcinos, mientras los equinos aumentaron en alrededor de 1.000 cabezas.
Puros Mestizos Total % Vacas de vientre más de dos años 12 460 Vacas de ordeñe 57 2.358 2.415 41,5 Vaquillonas de uno a dos años 35 785 Terneras menores de un año 19 897 Terneros menores de un año 10 620 Novillitos de uno a dos años 128 Novillos de más de dos años 27 Toritos de uno a dos años 41 35 Toros de más de dos años 22 45 Bueyes 265 Totales 196 5.620 5.816 100 TOTAL GENERAL 5.816
Puros Mestizos Ovejas 432 745 Lanares machos menores de un año 60 98 Lanares hembras menores de un año 101 226 Capones 199 Carneros 110 80 Totales 703 1.348 TOTAL GENERAL 2.051
Puros MestizosCerdas de vientre 2 917Lechonas 317Lechones 367Capones machos y hembras 264Cerdos padres 94Totales 2 1.959TOTAL GENERAL 1.961
Puros MestizosYeguas de más de dos años 263 999Potrancas de más de un año 87 85Potrancas de menos de un año 51 50Potrillos de menos de un año 40 47Potros de más de un año 135Padrillos de venta 5 4Padrillos de manada 18 14Caballos de silla 1.539Caballos tiro pesado 844Caballos tiro liviano 871Totales 464 4.588TOTAL GENERAL 5.052
Gallinas 114.225 Pavos 632 Patos 3.004 Gansos 541 Gallinetas 76 Palomas 9.048 Faisanes 2 Conejos 4.974
Animales silvestres en domesticidad
Zorros 1Nutrias 22Avestruces 2
Mestizos Criollos Hembras mayores de 1 año 2 63 Hembras menores de 1 año 2 19 Machos mayores de 1 año 5 Machos menores de 1 año 7 Totales 4 94 TOTAL GENERAL 98
Mestizos Criollos Burras 1 5 Burros 4 Burritos Burritas Mulos 1 2 Mulas 32 17 Total asnales 1 9 Total mulares 33 19 Total 62
Notas:
- República Argentina. Ministerio de Agricultura de la Nación. Ley n° 11.563: censo ganadero nacional. Existencia al 1 de julio de 1930. - Buenos Aires : talleres gráficos del Ministerio de Agricultura de la Nación, 1931.