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La economía de Moron, 1852-1900

DÉCADA DEL 50

Carlos Gustavo Maldonado

 

Indice
	Demografía
	Agricultura
	Ganadería
	Comercio
	Rentas Provincia
	Conclusion

 

Durante los años 50, Morón fue uno de los partidos de campaña del Estado de Buenos Aires, autónomo respecto a la Confederación argentina, con capital en Paraná.

El desempeño de la economía provincial se vio perturbado por los incidentes político-militares, en particular la campaña de Hilario Lagos sobre Buenos Aires. Esto produjo una caída de la recaudación impositiva, como la contribución directa. Este era un impuesto provincial, del tiempo de Rosas, y un 10 % de lo recaudado era participado a los municipios.

Con respecto a la economía y sociedad local, el fundamento era agropecuario. La mayoría de la población era rural, y la cabecera era un pueblo que no llegaba a los 500 habitantes. En el aspecto educativo, la mayoría era analfabeta, y la vivienda predominante era el rancho de techos de paja.

 

Demografia

	1.854	1.856	1.858
En el pueblito	1.122	423	465
En el campo	2.040	3.482	3.531
Total	3.162	3.905	3.996

1854: datos del censo de agosto de 1854. Merlo y Las Heras pertenecía aún a Morón.

La población era rural, y había un pueblito, que en la década del 50 no llegaba a los 500 habitantes. 1

Agricultura

Por tradición, la agricultura en la Provincia tenía un lugar secundario. Los labradores producían para el consumo local, y la venta al mercado de Buenos Aires de una parte de la cosecha.

Evolución de las chacras

	1855	1856	1857	1858
Chacras de más de 1 cuadra cuadrada	40	55	70	62
Id de más de 5 id.	24	28	36	32
Id de más de 10 id	48	60	52	65
	112	143	158	159

 

Extracciones del partido

	1854*	1855	1856	1857**	1858***
Cebada, fanegas	120		500	700
Cebollas, carretadas			8	11	12
Maíz, fanegas	16.000		15.000	16.000	3.000
Papas, carretadas			20	25	30
Sandías, melones y zapallos, carretadas			150	180
Trigo, fanegas	200		11.000	12.500	16.200
Alfalfa, carretadas					90

* Segundo semestre del año
** 1, 2 y 3 trimestre del año
*** Primer semestre de 1858

Leguas cuadradas ocupadas por labradores: (sobre un total de 50)

	1855-1856	1857
Leguas cuadradas ocupadas por labradores	20	22
total	50

 

	1855-1857	1858
Atahonas	6	7

 

Conclusiones: aumento de las chacras, del 55 al 58, en más del 40 %. Las principales extracciones agrícolas del Partido (ventas) eran maíz y trigo. Se producía harina de trigo en 6 a 7 atahonas. 2

Ganaderia

 

		1854		1855		1856		1857		1858
Ganado (cabezas)		Cabezas	Extraído	Cabezas	Extraído	Cabezas	Extraído	Cabezas	Extraído	Cabezas	Extraído
Vacuno				11.295		15.295	2013	**18.295	2.048	**15550	1290
Caballar			146	5.528		6.528	838	**2000		**6850
Mulas				253		303	8	*353	8	*420
Cerdos				1.500		2.500	340	3000	230	2.600
Yeguarizo								1.828		16.295
Potros y yeguas, N°									786		675
Lanar (cabezas)							13979
Ovino criollo					33.960		41760	50.000		42.800
Ovino mestizo			3.450		111.085		126085			130.000
Rambouillet								1.000
Id lanar fino								156.200
Carneros									29.000
De cerda			60
Aves
Casares			289
Silvestres
Cueros
Vacunos			380				3408				1600
Vacunos, doc									4.546
Caballares			30
De carnero docenas			225				994				265
Cueros de becerro doc							14		27		4
Id de potro, número							38				10
Id de potro, doc									90
Id. Lanares, doc									100
Lana
Mestiza			200				9290				2400
Criolla (arrobas)							3975		2875		1250
Fina									5300
Astas			400				900		1483		800
Sebo arrobas			80				822
Grasa arrobas			60
Grasa y sebo, arrobas									628		460
Quesos (número)			260				1300		1.100		600
Manteca libras			2.500				4600		3.300		1750
Garras, arrobas							7
Cerda, arrobas							102		148		75
Total cabezas				163.621		192.471				214.515

1854: segundo semestre del año
1857: 1, 2 y 3 trimestre del año
1858: primer semestre de 1858

Conclusiones:

La ganadería eran la principal actividad económica. Los ganaderos ocupaban 30 de las 50 leguas cuadradas disponibles. Las principales especies explotadas eran la vacuna y ovina. Hay un crecimiento global del número de cabezas, y de los productos extraídos fuera del Partido.

Con respecto al ganado vacuno, se extrajeron ganado en pie, y cueros, además de subproductos (manteca, quesos, grasa y sebo).

Sobre el ganado ovino, al principio figuran las razas mestiza, predominante, y la criolla. Hacia el final, aparece y se imponen las razas más finas, importadas, como Rambouillet y lanar fino. Se extrajeron cabezas en pie, y productos como la lana. Aquí también la lana fina apareció y se impuso a la mestiza. Esto es coherente con un fenómeno general en la Provincia, de avance de la explotación ovina, que habría de consolidarse en la década siguiente. 3

Comercio

 

	1855	1856	1857	1858
Tiendas	13	14	16	6
Almacenes y pulperías	26	27	30	30

El comercio local era pequeño, por la pequeñez del mercado.

Rentas provinciales

Puede verse la disminución de la recaudación impositiva en el 53, por la campaña de Hilario Lagos. Como se apuntó arriba, el 10 % de lo ingresado se entregaba al Partido de Morón. 4

Contribución directa

Año	$
1.852	10.444
1.853	1.835
1.854	7.061
1.855	8.910
1.856	8.488
1.857	11.678

 

Conclusiones

1. Predominio de la ganadería. Los principales productos negociados eran el ganado en pie vacuno y ovino, los cueros vacunos y la lana ovina.
2. La agricultura tenía una posición secundaria.
3. El comercio era pequeño, por las limitaciones del mercado local. Se limitaba a tiendas y pulperías en el pueblito cabecera, centro de un área rural.
4. El sector público local era rudimentario, y sus ingresos dependían del 10 % que le correspondía por la contribución directa.

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Notas:

1. Registro oficial del Gobierno de Buenos Aires (1854-1862)
2. Ibidem
3. Ibidem
4. Ibidem